MDH KARACHI GOSHT 100GM
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Karahi Gosht Masala-mieszanka przypraw do baraniny.
Przepis:
W głębokiej patelni o grubym dnie rozgrzać 60g. oleju i podsmażyć na
szklisto 150g. posiekanej cebuli. Dodać 500g. pokrojonej baraniny i
10-15g. mieszanki przypraw Karahi Gosht masala. Smażyć przez 10 minut na
brązowo. Dodać 2 szklanki wody i przykryć. Gotować przez 20 minut aż
mięso będzie miękke, a na patelni pozostanie około pół szklanki sosu.
Dodać 30g. papryki i 60g. pomidorów. Smażyć przez 5 minut, ciągle
mieszając. Dodać sok z cytryny i udekoruj suszonymi liścmi kozieradki.
Podawaj. (Proporcje na 2-3 osoby.)
Składniki :
Kolendra, chili, kurkuma,
kmin rzymski, sól, płatki czosnku, czarnuszka, cynamon, imbir mielony,
gałka muszkatołowa, goździki, pieprz czarny, kwiat muszkatołowy.